Die Haltbarkeit (MHD=Mindesthaltbarkeitsdatum)

unseres Met antik oder Honigwein modern
 

Die Haltbarkeit (MHD=Mindesthaltbarkeitsdatum) von Met oder Honigwein richtet sich nach dem erzielten Alkoholgehalt, der Dichte der Inhaltsstoffe, den Lichtverhältnissen, der Umgebungstemperatur, der Luftfeuchtigkeit, der Lagerart und dem verwendeten Verschluss.

Die Haltbarkeit von Getränken mit Alkohol wie Honigwein oder Met liegt zwischen Monaten und mehreren Jahrzehnten. Nachstehend seht Ihr, wie sich das Mindesthaltbarkeitsdatum (=MHD) ergibt:

Getränke / Honigwein oder Met mit weniger Alkoholgehalt als 8 % Vol. halten in der Regel zumeist nur ca. ein halbes Jahr.
Getränke / Honigwein oder Met mit mehr als Alkoholgehalt als 8 % Vol. halten in der Regel zumeist länger als 1 Jahr.
Getränke / Honigwein oder Met mit mehr als Alkoholgehalt als 13 % Vol. halten in der Regel zumeist länger als 5 Jahre.

Ihr habt Interesse an einer individuellen Fertigung für Euch
oder einer Restmenge aus meinem Privat-Bestand?

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